啧啧称奇的口碑!! 位於东大阪的人気炸串店 炸串千岁

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在炸串圣地「新世界」诞生的炸串 到底味道如何呢?

千岁於1949年在新世界Jan-jan橫丁创业,於2008年搬往店主的老家东大阪。炸串千岁位於近鉄八戸之里站徒步3分钟可达的地方,无论是在新世界时已经光顾的老顾客,还是在东大阪一家大小來光顾的顾客,大家今晚也继续在千岁聚首一堂,享受美味的炸串。让我们來看看老顾客的「证词」,了解炸串千岁令人啧啧称奇的口碑的全貌。

证词1 独特的面衣!

炸串

面衣使用大量山芋,包里着极幼粒的面包糠,质感十分轻盈,咀嚼时口感柔软有劲道,正是千岁炸串好吃之处。这裡的炸串是一口大小,而且都使用上等的好油烹製,一点也不油腻,十分清爽,就算量很多,也可以轻而易举全部吃清光。

请看看轻盈的面衣在炸锅裡的样子!把炸串放进去时的哧哧声,令人顿时食欲大增!

证词2 浓郁的甜味酱汁

浓郁的甜味酱汁

千岁的炸串面衣表层鬆脆,内裡口感柔软,最适合配上自家製的原创配方甜味酱汁一起品尝。将炸串浸到酱汁中,吸满酱汁后再一口吃掉,超级好吃!我已经成为它的俘虏了。当然,炸串店酱汁每串只能浸一次,这家店也不例外。

证词3 价钱十分合理!

炸串

炸串价钱由100日元起,而且可以单点一串。牛肉、猪肉、炸鸡、洋葱、露笋、香菰、贝柱、大虾、多春鱼和起司竹轮的10串套餐也只售2000日元,非常划算。就算吃饱喝醉,人均消费也是2500日元左右,好吃又便宜。

证词4 店主十分有趣!

店主

如果想要更加感受店裡的气氛,可以选坐吧台席!坐吧台可以和店主田中先生近距离聊天,也可以观赏炸串的製作。店主有在跑马拉松和滑浪,而且是爱车之人,一坐上爱车就马上变得像专业赛车手一样♪一边享受对话,一边品尝炸串,美味指数也急升2倍!

证词5 毫无隔阂,感觉自在,气氛融洽!

毫无隔阂,感觉自在,气氛融洽!
桌席 2楼还有榻榻米座位

店内座位设计分别有围绕厨房的L型吧枱和餐桌席,大约可以容纳20人,2楼还有榻榻米座位。就算是一个人,还是三五知已,一家人,甚至公司的聚会也可以来这裡!

以上是老顾客的証词…。
到底是不是真的呢?是不是很在意呢?

建议大家想前往的话就马上打电话预约! TEL.06-6728-3332

大阪府东大阪市下小阪5-5-2 【地图】
营业时间/17:00~23:00(L.O.22:30)
休息日/星期一
(星期一是假期的话则照常营业,之后的星期二休息)

炸串千岁

炸串的吃法

1 把刚炸好的炸串浸到酱汁裡

1 把刚炸好的炸串浸到酱汁裡

让炸串吸满清爽的特製酱汁,看到炸串已经吸收足够酱汁后,就可以一口吃掉。

2 炸串绝不能浸第二次!

2 炸串绝不能浸第二次!

这是众所周知的新世界地区共通语。另外,筷子也不能浸到酱汁裡!但酱汁不够时可以用椰菜当汤匙来取酱汁淋到炸串上。

3 椰菜可以无限添吃

3 椰菜可以无限添吃

口感爽口的新鲜椰菜除了能防止吃腻,还可以补充食物纤维!

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